1、食材：豆腐60g、莴笋40g、盐少许、酱油少许。

2、将莴笋洗干净，切成小条，豆腐冲洗干净。

3、热锅加入适量油，将莴笋放入锅中翻炒。

4、将豆腐切好放入锅中，小火烧一下。

5、锅中加入适量水大火烧开。

6、入少许酱油和盐，轻轻翻动 。

7、大火收汁后即可出锅。