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新鲜柚子皮怎么做好吃
更新时间:2024-03-29 14:44:24

1、柚子皮先削去青黄的表皮,留下白色的棉絮内层,切好浸泡2、3小时,去苦味。

2、瘦肉切块用生抽、生粉、盐等调味料拌匀腌制一会儿。

3、青红辣椒起丝,待用。

4、热油锅放肉片炒变色。

5、放柚子皮翻炒下。

6、调味,生抽,糖,适量盐(根据个人的口味放)。

7、放够调料加适量清水混合好。

8、混合好的调料和水到入锅里。

9、盖上锅盖焖煮。

10、煮至柚子皮软绵,放入辣椒丝。

11、翻炒至辣椒丝变色即可起锅。

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